Pizza al Metro: Tradizione, Gusto e Convivialità

Cos’è la pizza al metro La pizza al metro è una specialità tutta italiana che unisce la bontà della pizza tradizionale alla possibilità di condividerla in compagnia. L’impasto, simile a quello della classica pizza napoletana o romana, viene steso in forma rettangolare e cotto in lunghi teglioni. La particolarità sta nella misura: la pizza viene…

La famosa Pizza al Metro

La pizza al metro presenta la stessa modalità di preparazione della pizza. La differenza consiste nello stendere la pasta per ottenere una misura predefinita. Può essere condita con vari ingredienti (spesso nelle pizzerie vengono usate le stesse ricette della pizza) che, in alcuni casi, vengono separati con striscioline di pasta. In questo modo si ottengono…